Klingen mit hohem Kohlenstoffgehalt: Hergestellt aus hochwertigem 7Cr17 Hochkohlenstoffstahl, zeichnen sich diese Klingen durch eine scharfe Schneide von professioneller Qualität aus. Mit einem Kohlenstoffgehalt von 0,7 ist dieser Stahl doppelt so langlebig wie andere Messer in seiner Kategorie und weist eine Rockwell-Härte von 57 auf.

Dieses Set enthält ein 3,5-Zoll-Schälmesser, ein 5-Zoll-Universalmesser, ein 5-Zoll-Santokumesser, ein 6-Zoll-Ausbeinmesser, ein 7-Zoll-Santokumesser, ein 8-Zoll-Schneidemesser, ein 8-Zoll-Brotmesser und ein 8-Zoll-Kochmesser.

Unsere Messer zeichnen sich durch ihre erstklassige Qualität, herausragende Schärfe, minimalistisches Design, perfekte Balance und hervorragende Funktionalität aus. Durch die Integration ergonomischer und mechanischer Hebelprinzipien verbessern wir das Schneideerlebnis unserer Kunden signifikant.